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SEPA感官分析常用方法實操培訓(初級班),濟南站圓滿舉行!
2023-12-09
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活動12月31日截止〡2023“感官評價最佳實踐案例”征集匯總
2023-11-17
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圓滿閉幕!CCIF2023第五屆中式菜肴工業(yè)化加工技術論壇暨國家農產品加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預制菜專業(yè)委員會年會精彩報道
2023-11-08
CCIF2023第五屆中式菜肴工業(yè)化加工技術論壇暨國家農產品加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預制菜專業(yè)委員會年會
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食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心專場招聘,“職”等你來!
2023-10-20
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人工+智能及消費者感官測試服務,歡迎垂詢!
2023-10-16
感官測試:人工+智能儀器,歡迎垂詢
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第八期 感官評價實踐交流沙龍(濟南站)成功舉辦!
2023-09-25
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2023年下半年 食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)相關活動計劃
2023-08-03
2023年下半年 食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)相關活動計劃
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必看!感官評價小間服務說明書
2023-07-28
感官評價小間服務說明書
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【感官實驗設計與數(shù)據(jù)分析】線上培訓圓滿結束
2023-06-12
歷時兩天,SEPA專題-【感官實驗設計與數(shù)據(jù)分析】線上培訓圓滿結束
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【原創(chuàng)】色香味形“話”淄博燒烤,感官創(chuàng)新”體”風味出圈!
2023-05-24
濟南感官分析研究中心,利用感官評價和智能儀器擬合對燒烤色香味等感官特性對燒烤進行研究,并在烤肉中發(fā)現(xiàn)了千余種揮發(fā)性的香味物質,比如醛、酮、吡咯、噻唑等。它們可以給食物帶來堅果香、焦糖香、奶油香、肉汁香等不同香氣。
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